|
2010. szeptember 03. péntek | 35. HÉT | 246. NAP | 19:02 | HILDA, CSOBÁN
|
|
|
|
          |
  |
|
2009. május 02. | 12:13
Egészséges akar maradni? Egyen céklát!
 A cékla ősét, a vörös répát már kb. háromezer éve felfedezték, de tudósok csak napjainkban figyeltek jobban oda erre a különleges zöldségre, amelynek a gumóját fogyasztjuk. A benne található E, B1, B2, B6, és C-vitamin tartalma, valamint a magas rostanyagok miatt igen értékes gyógynövény a cékla. Nemrég a tudósok figyelme még jobban a cékla felé irányult, mert kiderült, hogy magas rostanyagának köszönhetően segít leküzdeni a vastagbélrák kialakulását, bár önmagában nem csodaszer, de ha szeretnénk megelőzni ennek a mai népbetegségnek a kialakulását, amely a rostszegény étrend miatt alakult ki, a cékla az élen jár. A cékla a libatop félék családjába tartozó kétéves növény, ami azt jelenti, hogy az első évben csak levelet növeszt, majd a második évben virágzik. Magát a gumót az első éves növényekből nyerik ki. Amikor a piacon céklát választunk, érdemes a színét megfigyelni, mert a világos színű cékla kevesebb vitamint tartalmaz, mint a sötét vagy mély burgundi színben pompázó gumók. A céklát érdemes lé formájában fogyasztani, akár sárgarépával akár paradicsommal keverve, hetente többször is. A cékla a vérszegénység ellen is kiváló gyógynövény lehet, mert segít a vörösvértestek regenerálásában és képzésében, szaporodásában is. Így azok a nők, akik vérszegények, sápadtak, gyakran érzik magukat fáradtnak és levertnek, igyanak hetente kétszer céklalevet, vagy fogyasszák nyersen. A céklakúrát érdemes három héten keresztül folytatni, ám ekkor nem szabad megfőzni, csak nyersen reszelve vagy lé formájában napi fél litert kell meginni, minden nap. A cékla hasznos lehet vérszegénységnél, rostszegény táplálkozásánál, fogyókúránál, rákos betegségnél, pattanásos bőrnél, májbetegségnél, sőt korpásodás ellen is hatásos. Ha egészségesen szeretnénk élni, próbáljuk meg minél többször beiktatni a céklát étkezéseinknél, és készítsük le minél változatosabban. Íme, néhány ötlet a cékla elkészítéséhez: Nyers cékla reszelt tormával: 1 kg nyers céklát és 20 dkg tormát megtisztítunk, majd lereszelünk, és összekeverjük. Ízesítsük köménymaggal, és egy cukros sós salátalevet készítünk hozzá. Kimosott és kifőzött befőttes üvegbe töltjük, lezárjuk és savanyúságként fogyasztjuk. Nagyon sokáig eláll és nagyon finom. Céklasaláta almával: Néhány nagyobb céklát meghámozunk és felkarikázzuk, majd 4-5 almát is megmossunk és felkarikázzuk. Egy nagyobb tálra rendezzük, és egy citromos mézes salátalével leöntjük, majd tálalásig hűtőszekrénybe tesszük és hidegen tálaljuk. Céklaleves: A céklákat meghámozzuk, felszeleteljük, és sós vízben feltesszük főni. Amikor már elég puha vajból és lisztből világos rántást készítünk, berántjuk vele a levest, majd tejföllel, reszelt citromhéjjal ízesítsük. Akár egy kevés tésztát is főzhetünk bele.  STOP
Forrás: STOP/viragcenter.hu
 Tudja, hogy melyik típushoz tartozik?Most mindent megtudhat a párkapcsolatáról!Hogyan lehet könnyebb a kisiskolások élete?Azonnal ható altató - mellékhatás nélkülÚt a boldogsághozA nő legyen elővigyázatos, ha a férfi nem az!Alapozza meg a szépségét! |
 
   1/5  
Kiss Pál Tamás esélyesként ül volánhoz
 2/5 
"Részemről már a múlté" - Debreczeni Zitát választották a lá...
 3/5 
Száznapos a kormány: ez történt eddig
 4/5
Meztelenül fetreng a kavicságyban a gyönyörű modell
 5/5
Hatalmas kihívás előtt áll a Csillag születik sztárja
 |
|
|
 | ||||||||
|
||||||||
| MÉDIAAJÁNLAT | ADATKEZELÉSRŐL | JOGOKRÓL | ALAPELVEK | IMPRESSZUM | ÜGYELETES ÚJSÁGÍRÓ | ||||||||
|
A stop.hu fenntartója az OPT Ügynöki Kft. © Minden jog fenntartva 2005-2010.
|
||||||||
