|
2010. szeptember 03. péntek | 35. HÉT | 245. NAP | 18:25 | HILDA, CSOBÁN
|
|
|
|
          |
  |
|
2010. július 24. | 13:32
Vaníliakrémes torta bogyós gyümölcsökkel
 A tésztához: 15 dkg vaj, 3 tojás, 10 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 tk sütőpor A vaníliakrémhez: 3 dl tej, 3 dl tejszín, 2 csomag hidegen készíthető vaníliás krémpor A tetejére: 4 lap zselatin, 30 dkg vegyes bogyós gyümölcs, 4 dl piros gyümölcslé (ribizlilé) A díszítéshez: 1 dl tejszín, néhány szem gyümölcs, ciromfűlevelek Kibélelünk sütőpapírral egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A tésztához a vajat megolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a cukros tojásba dolgozzuk. Belekeverjük a vajat, és a masszát a tortaformába simítjuk. A sütőben 30 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A vaníliakrémhez a tejet és a tejszínt összeöntjük. Beledolgozzuk a krémport, simára keverjük, majd a kézi robotgéppel a legmagasabb fokozaton 3 percig verjük. Biztosabb, ha a krémbe is keverünk 2 lap felolvasztott zselatint. A tésztalap köré tiszta sütőpapírt tekerünk, hogy legalább 5 cm magas legyen, majd rákapcsoljuk a tortaforma oldalát és rásimítjuk a krémet. Legalább 1 órára hidegre tesszük. A zselatint vízbe áztatjuk. A gyümölcsöket kiválogatjuk, a nagyobbakat feldaraboljuk. A zselatint kinyomkodjuk és a gyümölcslében felolvasztjuk. A gyümölcsöket a tortára szórjuk és meglocsoljuk a lével. Amíg megdermed, hűtőbe tesszük. Díszítéskor a tejszínt kemény habbá verjük, és a torta szélére habrózsákat nyomunk belőle. Gyümölcsszemeket ültetünk rá, citromfűlevelekkel díszítjük, és szeletelve kínáljuk. 448 kcal/szelet  STOP
Forrás: STOP/Kiskegyed konyhája
 Európa rejtett csodái újra felfedezésre várnak (x)Anonymus Étterem - valóban jobb névtelenül maradni...Rekordkísérletek és pálinkamustra a Zsindelyes FesztiválonTárkonyos szarvasragulevesAzt hiszi tud grillezni? Nézze meg a profikat!Szerdán iskola - Csomagoljon tízóraitMi vezet a Magyarország Kedvenc Süteménye szavazáson? |
 
   1/5  
Kiss Pál Tamás esélyesként ül volánhoz
 2/5 
"Részemről már a múlté" - Debreczeni Zitát választották a lá...
 3/5 
Száznapos a kormány: ez történt eddig
 4/5
Meztelenül fetreng a kavicságyban a gyönyörű modell
 5/5
Hatalmas kihívás előtt áll a Csillag születik sztárja
 |
|
|
 | ||||||||
|
||||||||
| MÉDIAAJÁNLAT | ADATKEZELÉSRŐL | JOGOKRÓL | ALAPELVEK | IMPRESSZUM | ÜGYELETES ÚJSÁGÍRÓ | ||||||||
|
A stop.hu fenntartója az OPT Ügynöki Kft. © Minden jog fenntartva 2005-2010.
|
||||||||
