2015. augusztus 05. szerda | 32. HÉT | 217. NAP | 04:26 | KRISZTINA, ÁBEL

Egyes fagyizókban 135 féle ízből lehet választani

2012. július 05. | 14:06
Biofagyival és egzotikus ízekkel várják idén a hűs csábításra vágyókat az osztrák főváros fagylaltozói. Van, ahol 135 féle ízből lehet választani.

Noha a csokoládé-eper-vanília szentháromsága továbbra is rendíthetetlenül tartja magát az eladási listák élén, az osztrákok ma már sokkal nyitottabb fagylaltkultúrával rendelkeznek, vélekedik Silvio Molin-Pradl, a Schwedenplatzon található olasz szalon tulajdonosa. "Húsz éve még azt sem tudták, hogy mi az a tiramisu, ma pedig már a vevők javasolnak új ízeket" - mondja.

Az 1932 óta családi tulajdonban lévő szalon szortimentje összesen 135 különböző fagylaltból áll, köztük olyan egzotikumokkal mint a mustáros túrófagyi, az avokádó- vagy a sáfrányfagylalt. A bécsiek egyébként bevállalós fogyasztók: szívesen veszik a mák- és a kecskesajt-fagylaltot is, bár a bazsalikomos paradicsomfagylalt még nekik is sok volt.

A sokszínűségre és a választékra esküszik az osztrák főváros másik nagy fagylaltozó-láncának tulajdonosa, Luciano Zanoni is. Ők újításként "joghurtozóval" várják az egészség- és kalóriatudatos nassolókat a belvárosban. A folyamatos keverés mellett lefagyasztott biojoghurtot friss gyümölccsel, magvakkal és édes szószokkal kínálják, így a joghurtfagyi a hagyományoshoz képest sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.

A bio-hozzávalókra alapozza a boltot az első kerületben található Eisgreißler fagylaltozó is, ahova a biotej a krumbachi tehenészetükből, a biogyümölcsök pedig a saját kertészetükből érkeznek. Itt csak az nem bio, ami külföldről származik: például a kókusz vagy a csokoládé.

Az uralkodó trendekkel ellentétben 60 éve a hagyományokra épít a 10. kerületben található Tichy, ahol minden évben kínálnak ugyan valami újdonságot a kuncsaftoknak, azok mégis inkább a jól bevált mogyorófagyi és az évtizedek óta kedvenc sárgabarack-gombóc mellett maradnak, ami tejszínes vaníliakrém sárgabarack töltelékkel, pirított mogyoróba görgetve.

Nem kell lemondaniuk a hűsítő élvezetről a cukorbetegeknek és az ételallergiásoknak sem: szinte minden fagylaltozóban kínálnak ugyanis diabetikus és szójafagyit, valamint gyümölcs- és vízbázisú sorbet-eket. Mindemellett egyre nagyobb a nyomás a vásárlók részéről a bio-fagylaltok iránt, így a legtöbb tulajdonos regionális és természetes alapanyagokat igyekszik felhasználni - anélkül, hogy ez az egekbe kergetné a hűsítő nyári nyalánkság árát.


Forrás: STOP/Compress   |   STOP

címkék
fagyi, fagylalt


a rovat további hírei
Természetesség a nyaralás alatt is Hangsúlyban a nőiesség Keresik az év Testébresztőjét Nyaralj stílusosan! Nyár- szúnyogcsípés nélkül Csomor Csilla diétája Bánsági Ildikó szépségtitkai
építészet »
FRISS HÍREK Több friss hír »
2015.08.05. 04:00
Pogácsás szerint a kormány mindent megad Martonfa és Sormás biztonságához
2015.08.05. 03:00
Ferenc pápával több mint ezer magyar fiatal találkozik
2015.08.05. 02:00
Fejlesztené az énekoktatást Balog Zoltán
2015.08.05. 01:00
A Fidesz képzelgése szerint az MSZP miatt összeomlás fenyegette az országot
2015.08.05. 00:20
Bemutatták az idei ünnep finomságait
2015.08.04. 23:40
Szegeden hasmenés miatt vittek kórházba tizenkét szíriai határsértőt
2015.08.04. 23:00
Dunaújvárosban fogvatartottak készítik a tartóelemeket
2015.08.04. 22:20
A zalalövői elkerülő út első hídelemének betolását megkezdik
2015.08.04. 21:40
Az elmúlt egy évben a munkavállalók 34 százaléka volt továbbképzésen
2015.08.04. 21:00
Tápiószelén időközi önkormányzati választás lesz vasárnap
2015.08.04. 20:40
A Tornado-gépek küldetését Nagy-Britannia meghosszabbítja
2015.08.04. 20:30
Habzsolta a férfiakat a Barátok Közt volt sztárja?
2015.08.04. 20:20
Az ÁSZ két állami szolgáltató társaság ellenőrzését fejezte be
2015.08.04. 20:00
Az igazságszolgáltatás függetlenségének megsértésével vádolja a minisztert a német legfőbb ügyész
2015.08.04. 19:40
Cserháthalápon polgármestert választanak vasárnap
2015.08.04. 19:40
Caitlyn Jenner újabb műtétre készül
2015.08.04. 19:20
Az ukrán fővárosban jelentősen nőtt a lakásvásárlások száma
2015.08.04. 19:00
Nem választottak alpolgármestert ezért megbüntették a rédei önkormányzatot
2015.08.04. 18:50
Nagyon menő a Super-Mario zongora!
2015.08.04. 18:40
A török lista létrehozását a bécsi választásokon az osztrák külügyminiszter elutasítja
2015.08.04. 18:20
Az SZTE és a Biomed Kft. közösen új étrend-kiegészítőt fejlesztett
2015.08.04. 18:00
A román alapkamat nem változott
2015.08.04. 18:00
Visszatér az Egy rém rendes család?
2015.08.04. 17:40
Egy magyar kórház is tagja lett a Nemzetközi Kórházszövetségnek
2015.08.04. 17:20
Németországban nőtt a forgalomba helyezett személygépkocsik száma
2015.08.04. 17:10
Kissé ijesztő Lionel Richie dala hang nélkül
2015.08.04. 17:00
Tart a magas szintű egyeztetés az olasz importborok zárlatáról
2015.08.04. 16:40
A volt Szovjetunióba elhurcolt lengyelek hazatelepítéséről vitáznak Lengyelországban
2015.08.04. 16:20
A fogyasztóvédelmi vizsgálaton lövedékes játékok akadtak fenn
2015.08.04. 16:20
Nótár Mary még nem akar babázni
TOP HÍREK
A fogyasztóvédelmi vizsgálaton lövedékes játékok akadtak fenn Száll a turul fészkére - interjú Torgyán Józseffel Stahl Judit smink nélkül - Fotó Nótár Mary még nem akar babázni Újkori és fájó Trianon felé rohan Magyarország! "Andy Vajna Magyarország legkártékonyabb gazdasági vándorlója" Folytatódhatnak a kirúgások Parraghnak van képe demagógnak és felelőtlen ötletnek nevezni a férfiak korai nyugdíjazását Maláj utasszállító: oszlik a homály Bemutatták az idei ünnep finomságait Apu! Vedd meg nekem a várost! Dunaújvárosban fogvatartottak készítik a tartóelemeket A Fidesz képzelgése szerint az MSZP miatt összeomlás fenyegette az országot Tetszhalott állapotban a keleti nyitás Újabb sztárpár szakított! Habzsolta a férfiakat a Barátok Közt volt sztárja? A liftek műszaki felülvizsgálatáról szóló szabályok változnak Tolvai Reni: szörnyű volt tükörbe nézni Ilyen volt Völgyi Zsuzsi esküvője! A Fidesz állítólag nem táborokban gondolkodik, hanem a probléma megoldásán Szegeden hasmenés miatt vittek kórházba tizenkét szíriai határsértőt Kissé ijesztő Lionel Richie dala hang nélkül Mire készül Hugh Jackman Ricky Martinnal? Snoop Doggot megint egy reptéren kapcsolták le Cseh László a legjobb A Fidesz úgy gondolja, hogy működnek a családpolitikai reformok Berki Krisztián furcsa becenevet adott kislányának Visszatér az Egy rém rendes család? Olaszországba újabb hőhullám érkezett Levelet is tud kiszállítani a robotholló
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
290.26

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
Ártatlan tekintet
Ne tévesszen meg a bájos pofi, belül izzik a tűz.
Dupla dinamit
Vanessa és Viki felforrósítja a körülöttük lévő levegőt.
Rachel imádja verni
A félreértések elkerülése végett a dobról van szó!