2014. november 26. szerda | 48. HÉT | 330. NAP | 16:02 | VIRÁG, SZILVESZTER

Egyes fagyizókban 135 féle ízből lehet választani

2012. július 05. | 14:06
Biofagyival és egzotikus ízekkel várják idén a hűs csábításra vágyókat az osztrák főváros fagylaltozói. Van, ahol 135 féle ízből lehet választani.

Noha a csokoládé-eper-vanília szentháromsága továbbra is rendíthetetlenül tartja magát az eladási listák élén, az osztrákok ma már sokkal nyitottabb fagylaltkultúrával rendelkeznek, vélekedik Silvio Molin-Pradl, a Schwedenplatzon található olasz szalon tulajdonosa. "Húsz éve még azt sem tudták, hogy mi az a tiramisu, ma pedig már a vevők javasolnak új ízeket" - mondja.

Az 1932 óta családi tulajdonban lévő szalon szortimentje összesen 135 különböző fagylaltból áll, köztük olyan egzotikumokkal mint a mustáros túrófagyi, az avokádó- vagy a sáfrányfagylalt. A bécsiek egyébként bevállalós fogyasztók: szívesen veszik a mák- és a kecskesajt-fagylaltot is, bár a bazsalikomos paradicsomfagylalt még nekik is sok volt.

A sokszínűségre és a választékra esküszik az osztrák főváros másik nagy fagylaltozó-láncának tulajdonosa, Luciano Zanoni is. Ők újításként "joghurtozóval" várják az egészség- és kalóriatudatos nassolókat a belvárosban. A folyamatos keverés mellett lefagyasztott biojoghurtot friss gyümölccsel, magvakkal és édes szószokkal kínálják, így a joghurtfagyi a hagyományoshoz képest sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.

A bio-hozzávalókra alapozza a boltot az első kerületben található Eisgreißler fagylaltozó is, ahova a biotej a krumbachi tehenészetükből, a biogyümölcsök pedig a saját kertészetükből érkeznek. Itt csak az nem bio, ami külföldről származik: például a kókusz vagy a csokoládé.

Az uralkodó trendekkel ellentétben 60 éve a hagyományokra épít a 10. kerületben található Tichy, ahol minden évben kínálnak ugyan valami újdonságot a kuncsaftoknak, azok mégis inkább a jól bevált mogyorófagyi és az évtizedek óta kedvenc sárgabarack-gombóc mellett maradnak, ami tejszínes vaníliakrém sárgabarack töltelékkel, pirított mogyoróba görgetve.

Nem kell lemondaniuk a hűsítő élvezetről a cukorbetegeknek és az ételallergiásoknak sem: szinte minden fagylaltozóban kínálnak ugyanis diabetikus és szójafagyit, valamint gyümölcs- és vízbázisú sorbet-eket. Mindemellett egyre nagyobb a nyomás a vásárlók részéről a bio-fagylaltok iránt, így a legtöbb tulajdonos regionális és természetes alapanyagokat igyekszik felhasználni - anélkül, hogy ez az egekbe kergetné a hűsítő nyári nyalánkság árát.


Forrás: STOP/Compress   |   STOP

címkék
fagyi, fagylalt


a rovat további hírei
Az igazi Sarka Kata A ráncoknak fújtak! Őssejt aktiválás gyógynövényekkel Szélütés: kampányba kezdtek a korai felismerésért Még 42 felsőoktatási intézményben lesz véradás a szemeszterben Így aludj fél órával többet! "Engem az éltet, hogy ott van a közönség!"
FRISS HÍREK Több friss hír »
2014.11.26. 15:58
Tilos a sutyorgás
2014.11.26. 15:58
A vagyonos külföldiek adójáról szavaznak Svájcban
2014.11.26. 15:46
A kkv-k szintjén is együttműködnének
2014.11.26. 15:34
MSZP: már van a magyar zászlónak ünnepe
2014.11.26. 15:22
Beszigorítják a fluort tartalmazó termékeket
2014.11.26. 15:20
Bódi Guszti kórházba került
2014.11.26. 14:20
Férfias ajándékot kapott az énekesnő
2014.11.26. 13:48
Kiraboltak egy pénzintézetet Miskolc belvárosában
2014.11.26. 13:45
Új dinoszauruszfajokat azonosítottak múzeumi fosszíliákból
2014.11.26. 13:44
December elsejétől forgalomba kerül az új tízezer forintos bankjegy
2014.11.26. 13:42
Őrizetbe vették Németországban az RMDSZ volt ügyvezető alelnökét
2014.11.26. 13:28
Nagyobb karácsonyi költekezésre számítanak a kereskedők
2014.11.26. 13:27
MSZP: már van a magyar zászlónak ünnepe
2014.11.26. 13:16
Hazakerült Berény Róbert egyik elveszettnek hitt főműve
2014.11.26. 12:10
A városigazgatási holdingba integrálódik a BKK
2014.11.26. 11:50
Összejött a két híresség?
2014.11.26. 11:34
A Telekom elindította a MobilTárca szolgáltatást
2014.11.26. 11:33
Lovasfogaton találtak csempészcigarettát Beregdarócon
2014.11.26. 11:32
Szomjas nők: személyes, érzelmi témák a Kistehén hetedik lemezén
2014.11.26. 11:20
Orbán a rászorultakon spórol
2014.11.26. 11:00
Ilyen, amikor Dart Vader meglátogat az irodában
2014.11.26. 10:50
Bruce Willis egyik lánya kopasz lett
2014.11.26. 10:31
Női kosárlabda Eb - Az ötödik kalapban a magyarok
2014.11.26. 10:30
Juncker ismerteti 300 milliárd eurós befektetésösztönző csomagtervét
2014.11.26. 10:21
Bizarr táncelőadás érkezik decemberben a Trafóba
2014.11.26. 10:20
Devizahitelek - Jogerős a DRB Bank Zrt. elleni ítélet
2014.11.26. 10:19
KSH: októberben csökkentek a termelői árak
2014.11.26. 09:45
Egy őrült zaklatta a világsztárt
2014.11.26. 09:15
KSH: gyorsult a fogyasztás növekedése szeptemberben
2014.11.26. 09:04
Elhunyt Konrád János
TOP HÍREK
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
254.47

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
A lányok ha szeretnek
A szerelem ledönt minden határt, legyen az szabad téren vagy egy lakásban.
Zoe már a telet idézi
Nem fázós a kislány. Nincs mit tenni, ez van ha ha fűt valakit a tűz belülről.
Lina az extrém csábító
Nem semmi tetkók, és megannyi más. A bájos arc mögött egy igazi extrém személyiség rejtőzködik.