2015. szeptember 02. szerda | 36. HÉT | 245. NAP | 10:31 | REBEKA, DORINA

Egyes fagyizókban 135 féle ízből lehet választani

2012. július 05. | 14:06
Biofagyival és egzotikus ízekkel várják idén a hűs csábításra vágyókat az osztrák főváros fagylaltozói. Van, ahol 135 féle ízből lehet választani.

Noha a csokoládé-eper-vanília szentháromsága továbbra is rendíthetetlenül tartja magát az eladási listák élén, az osztrákok ma már sokkal nyitottabb fagylaltkultúrával rendelkeznek, vélekedik Silvio Molin-Pradl, a Schwedenplatzon található olasz szalon tulajdonosa. "Húsz éve még azt sem tudták, hogy mi az a tiramisu, ma pedig már a vevők javasolnak új ízeket" - mondja.

Az 1932 óta családi tulajdonban lévő szalon szortimentje összesen 135 különböző fagylaltból áll, köztük olyan egzotikumokkal mint a mustáros túrófagyi, az avokádó- vagy a sáfrányfagylalt. A bécsiek egyébként bevállalós fogyasztók: szívesen veszik a mák- és a kecskesajt-fagylaltot is, bár a bazsalikomos paradicsomfagylalt még nekik is sok volt.

A sokszínűségre és a választékra esküszik az osztrák főváros másik nagy fagylaltozó-láncának tulajdonosa, Luciano Zanoni is. Ők újításként "joghurtozóval" várják az egészség- és kalóriatudatos nassolókat a belvárosban. A folyamatos keverés mellett lefagyasztott biojoghurtot friss gyümölccsel, magvakkal és édes szószokkal kínálják, így a joghurtfagyi a hagyományoshoz képest sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.

A bio-hozzávalókra alapozza a boltot az első kerületben található Eisgreißler fagylaltozó is, ahova a biotej a krumbachi tehenészetükből, a biogyümölcsök pedig a saját kertészetükből érkeznek. Itt csak az nem bio, ami külföldről származik: például a kókusz vagy a csokoládé.

Az uralkodó trendekkel ellentétben 60 éve a hagyományokra épít a 10. kerületben található Tichy, ahol minden évben kínálnak ugyan valami újdonságot a kuncsaftoknak, azok mégis inkább a jól bevált mogyorófagyi és az évtizedek óta kedvenc sárgabarack-gombóc mellett maradnak, ami tejszínes vaníliakrém sárgabarack töltelékkel, pirított mogyoróba görgetve.

Nem kell lemondaniuk a hűsítő élvezetről a cukorbetegeknek és az ételallergiásoknak sem: szinte minden fagylaltozóban kínálnak ugyanis diabetikus és szójafagyit, valamint gyümölcs- és vízbázisú sorbet-eket. Mindemellett egyre nagyobb a nyomás a vásárlók részéről a bio-fagylaltok iránt, így a legtöbb tulajdonos regionális és természetes alapanyagokat igyekszik felhasználni - anélkül, hogy ez az egekbe kergetné a hűsítő nyári nyalánkság árát.


Forrás: STOP/Compress   |   STOP

címkék
fagyi, fagylalt


a rovat további hírei
A tudatos egészségmegőrzők nyáron sem pihennek! Ábrahám Edit a fiatalság titkát keresi Kultúra és wellness együtt - a pihenés új divatja! Monoszló, a magyar Toscana! Ki lesz az év Testébresztője?! Csonka András, a kortalan színész A tudatos egészségmegőrzők nyáron sem pihennek!
építészet »
FRISS HÍREK Több friss hír »
2015.09.02. 10:20
Jelentés a frontról címmel rendezik meg a jövő évi Velencei Biennálét
2015.09.02. 10:06
A Jobbik helyi népszavazást követel a tranzitzónákról
2015.09.02. 10:00
Emléktáblát avattak a zsidómentő Sir Nicholas Wintonnak Budapesten
2015.09.02. 09:50
Bódi Sylvi megint hatalmasat terpesztett! Fotó
2015.09.02. 09:40
Megkezdi a honosítási ügyintézést az RMDSZ alapítványa
2015.09.02. 09:20
Fidesz: a DK-t kilóra megvette az Európai Bizottság
2015.09.02. 09:00
Eltérően látják a kereskedés várható irányát a Budapesti Értéktőzsdén
2015.09.02. 09:00
A kérdés módosítását javasolja a brit választási bizottság
2015.09.02. 08:53
Kőbánya-Kispesten a sínek mentén tiltakoztak a migránsok
2015.09.02. 08:51
A migránsokat továbbra sem engedik be a Keleti pályaudvarra
2015.09.02. 08:40
Zavartalanul lépnek át Ausztriába a nemzetközi vonatok Hegyeshalomnál
2015.09.02. 08:34
Nehéz találkozók várnak a holland válogatottra
2015.09.02. 08:31
Az egészségügyi dolgozók lezárták egy rövid időre az Erzsébet hidat
2015.09.02. 08:27
Erősödött a forint
2015.09.02. 08:20
Brüsszeli szóvivő: csütörtökön megvitathatják, miként segíthet az EU Magyarországnak
2015.09.02. 08:00
Vígjáték, musical és nagyoperett a szolnoki színház új évadában
2015.09.02. 07:56
Lezárták az M3-as autópályát Mezőkövesdnél hármas karambol miatt
2015.09.02. 07:54
Életbe lép az új felsőoktatási képzési jegyzék
2015.09.02. 07:48
Babos kiesett
2015.09.02. 07:40
Migránsok halála - Elrendelték az ötödik embercsempész előzetes letartóztatását is
2015.09.02. 07:35
Életbe léptek a változások a felsőoktatásban
2015.09.02. 07:32
Az összes menekült becsukására készülnek
2015.09.02. 07:20
Nőtt a forgalomba helyezett új autók száma augusztusban
2015.09.02. 07:15
Többé nem kell félnünk a hűségidőtől!
2015.09.02. 07:00
PM szerint a Fidesz bérrabszolgákat és közmunkásokat nevel
2015.09.02. 06:40
Együtt: nem az EU, hanem a Fidesz politikája bukott meg
2015.09.02. 06:20
Ferenc pápa feloldozná az abortuszon átesett nőket
2015.09.02. 06:00
Egy DK-s politikust előállított a rendőrség a határzár átvágása miatt
2015.09.02. 05:20
Ujhelyi az államfő megszólalását követelte
2015.09.02. 05:00
Áder szerint a klímaforradalom korát éljük
TOP HÍREK
Botka keményen odaszólt a Szegedre látogató államtitkárnak Lendvai Ildikó: még nem tértem magamhoz A Fidesz még soha nem volt ennyire aljas Többé nem kell félnünk a hűségidőtől! Mindent bevet a Fidesz a népszavazást megakadályozására Életmentő lehet a délutáni szunyókálás Szijjártó szerint csalódást keltő és érthetetlen az osztrák kancellár nyilatkozata A Mazsihisz elnöke tízéves moratóriumot szeretne az emlékműállításra A Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola új neve: Budapesti Metropolitan Főiskola lett Budapest több kerületében fokozott ellenőrzéseket tart a rendőrség Nem csak a férfiaké a sport - egy hölgy az ernyőszervezet élén A Railjet elindult Bécsbe, migránsok nélkül Ez a szelfi robbantotta fel az internetet! Bódi Sylvi szőkére váltott - fotó! Német lap az ideiglenes műszaki határzárról A tejfölös pohár félig üres, vagy tán egészen az A Keleti pályaudvaron újraindul a vonatközlekedés, a migránsokat nem engedik be A Keleti Pályaudvar bezárt, mindenkit kiküldenek Németország mossa kezeit Pordán Petra férjhez ment További utazási dokumentumokat találtak a migránstragédia áldozatainál Áder szerint a klímaforradalom korát éljük A Nébih hét éve lejárt élelmiszert is talált Egy DK-s politikust előállított a rendőrség a határzár átvágása miatt Ujhelyi az államfő megszólalását követelte A Keleti pályaudvar nemzetközi pénztára elől kiszorítják a menekülteket Elutasítja az integrált oktatást a Jobbik Az összes menekült becsukására készülnek Nekünk Németország a referenciapont Hegyeshalomnál tíz kilométeren torlódnak a teherautók
1/5
fotó, videó
címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
A cuki szöszi
Ne tévesszen meg senkit, hogy úgy tud nézni, mint egy ma született bárány, belül egy igazi bestia lakozik.
Az orosz szépség
Adriann bevállalta, hogy megmutatja teste minden apró részletét.
Szexi Elena
Feltárja teste kincseit egy romantikus udvarban.