2014. október 23. csütörtök | 43. HÉT | 296. NAP | 10:01 | GYÖNGYI, GYÖNGYVÉR

Egyes fagyizókban 135 féle ízből lehet választani

2012. július 05. | 14:06
Biofagyival és egzotikus ízekkel várják idén a hűs csábításra vágyókat az osztrák főváros fagylaltozói. Van, ahol 135 féle ízből lehet választani.

Noha a csokoládé-eper-vanília szentháromsága továbbra is rendíthetetlenül tartja magát az eladási listák élén, az osztrákok ma már sokkal nyitottabb fagylaltkultúrával rendelkeznek, vélekedik Silvio Molin-Pradl, a Schwedenplatzon található olasz szalon tulajdonosa. "Húsz éve még azt sem tudták, hogy mi az a tiramisu, ma pedig már a vevők javasolnak új ízeket" - mondja.

Az 1932 óta családi tulajdonban lévő szalon szortimentje összesen 135 különböző fagylaltból áll, köztük olyan egzotikumokkal mint a mustáros túrófagyi, az avokádó- vagy a sáfrányfagylalt. A bécsiek egyébként bevállalós fogyasztók: szívesen veszik a mák- és a kecskesajt-fagylaltot is, bár a bazsalikomos paradicsomfagylalt még nekik is sok volt.

A sokszínűségre és a választékra esküszik az osztrák főváros másik nagy fagylaltozó-láncának tulajdonosa, Luciano Zanoni is. Ők újításként "joghurtozóval" várják az egészség- és kalóriatudatos nassolókat a belvárosban. A folyamatos keverés mellett lefagyasztott biojoghurtot friss gyümölccsel, magvakkal és édes szószokkal kínálják, így a joghurtfagyi a hagyományoshoz képest sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.

A bio-hozzávalókra alapozza a boltot az első kerületben található Eisgreißler fagylaltozó is, ahova a biotej a krumbachi tehenészetükből, a biogyümölcsök pedig a saját kertészetükből érkeznek. Itt csak az nem bio, ami külföldről származik: például a kókusz vagy a csokoládé.

Az uralkodó trendekkel ellentétben 60 éve a hagyományokra épít a 10. kerületben található Tichy, ahol minden évben kínálnak ugyan valami újdonságot a kuncsaftoknak, azok mégis inkább a jól bevált mogyorófagyi és az évtizedek óta kedvenc sárgabarack-gombóc mellett maradnak, ami tejszínes vaníliakrém sárgabarack töltelékkel, pirított mogyoróba görgetve.

Nem kell lemondaniuk a hűsítő élvezetről a cukorbetegeknek és az ételallergiásoknak sem: szinte minden fagylaltozóban kínálnak ugyanis diabetikus és szójafagyit, valamint gyümölcs- és vízbázisú sorbet-eket. Mindemellett egyre nagyobb a nyomás a vásárlók részéről a bio-fagylaltok iránt, így a legtöbb tulajdonos regionális és természetes alapanyagokat igyekszik felhasználni - anélkül, hogy ez az egekbe kergetné a hűsítő nyári nyalánkság árát.


Forrás: STOP/Compress   |   STOP

címkék
fagyi, fagylalt


a rovat további hírei
A Coca-Colával küzdenek a gyermekelhízás ellen Kézenfekvő megoldás lábainknak Ébresszük fel alvó kapillárisainkat! Európai Ifjúsági Cirkuszfesztivál: közönségdíjas a magyar páros A Jóban Rosszban színésznője műsorvezetésre adta a fejét Fertőzésből trombózis? Tudta, hogy október 16-a a kenyér világnapja?
FRISS HÍREK Több friss hír »
2014.10.23. 09:29
Genertel: várhatóan kevesebb autós vált biztosítót
2014.10.23. 09:16
Fotográfiai díjat alapított a Capa Központ
2014.10.23. 09:01
Áder: a Juncker-bizottság számíthat Magyarország támogatására
2014.10.23. 08:45
Trilógia lesz az Harry Potter film
2014.10.23. 08:25
Mérsékelten gyengült a forint
2014.10.23. 08:16
Indul az MSZP átalakítása
2014.10.23. 07:58
A tervezettnél hamarabb végeztek az orosz űrhajósok
2014.10.23. 07:48
Tóbiás: ma is küzdeni kell a szabadságért
2014.10.23. 07:46
Átmászott egy férfi a Fehér Ház kerítésén, őrkutyák elfogták
2014.10.23. 07:28
Selena Gomezt másik férfival látták!
2014.10.23. 07:17
Kivonul a Citibank lakossági üzletága Magyarországról
2014.10.22. 22:46
Magyarország a krakkói könyvvásár díszvendége
2014.10.22. 22:30
Aradszky László két hónapja diétázik
2014.10.22. 22:06
Áradnak a folyók és a patakok Vas megyében
2014.10.22. 21:46
Kínai író kapta a Franz Kafka-díjat
2014.10.22. 21:32
Sütő Enikő: A nyár a teljes befelé fordulásról szólt
2014.10.22. 21:17
Orbán víziója
2014.10.22. 21:16
Hiller: szabadság akkor létezik, ha az egyes ember is élvezi
2014.10.22. 21:03
Tovább gyengült a forint árfolyama
2014.10.22. 20:46
Menetel a címvédő Győr
2014.10.22. 20:30
Látássérültek javára ad koncertet Zorán
2014.10.22. 20:14
Meg kell ismételni a polgármester-választást Ózdon
2014.10.22. 20:01
Kerry Berlinben: Németország "globális vezetővé" lépett elő
2014.10.22. 19:45
Szakértő: az internetadó miatt esett a Magyar Telekom, így a BUX is
2014.10.22. 19:30
Rúzsa Magdi: sokat jelent számomra
2014.10.22. 19:21
Steib növelte előnyét
2014.10.22. 19:10
Elkezdődik a Budaörsi úti közúti csomópont építése
2014.10.22. 18:45
Kerülje a Bem rakpartot, ha jót akar
2014.10.22. 18:40
Antal Timi: Az idő minket igazolt
2014.10.22. 18:27
Berlin nehéz tárgyalásokra számít az EU klíma- és energiastratégiájáról
TOP HÍREK
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
253.88

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
Lara a szőke bombázó
Már a puszta megjelenési is hivalkodó, pláne ha Ő is úgy akarja.
Lily mindenkit az ujja köré csavar
Van aki a szépségét is fegyverként tudja alkalmazni. Lily ilyen jelenség és mindenkit lefegyverez.
Ana szívesen ledobja magáról a textilt
Nem kell kétszer mondani neki és máris megmutat magából mindent.