2014. szeptember 01. hétfő | 36. HÉT | 244. NAP | 15:46 | EGON, EGYED

Levessel gyorsan fogyhat

2012. július 17. | 18:18
A magyar konyha egyik alapétke a leves. Segítségével könnyen megszabadulhatunk a fölösleges kilóktól. Ha ez a cél, ne első fogásként tálaljuk, hanem a leves maga legyen a főétel, hússal, hallal, sok zöldséggel, változatosan.

1.nap

Ebéd: Húsgombócleves (315 kcal)
Összedolgozunk 8 dkg darált marhahúst egy tojásfehérjével, 2 ek zsemlemorzsával, 2 tk felaprított hagymával, sóval, borssal, és kis gombócokká formázzuk. Megtisztítunk, apróra vágunk 10 dkg brokkolit, 10 dkg pórét, egy répát, és 4 dl zöldséglevesben felforraljuk. Beletesszük a húsgolyókat, felforraljuk. Belekeverünk 5 dkg fagyasztott zöldborsót, még két percig főzzük.

Vacsora: Minestrone leves (245 kcal)
Feldarabolunk két paradicsomot, egy szál zellerszárat, 10 dkg zöldbabot (ez lehet fagyasztott is). Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a zöldségeket, és kakukkfűvel ízesítjük. 10-12 percig főzzük. Belekeverünk 10 dkg főtt, fehér babot (konzerv), és összeforraljuk. Tálaláskor megszórjuk 1 tk parmezánnal.

2.nap

Ebéd: Borscs marhahússal (320 kcal)
Kis kockákra vágunk 8 dkg marhahúst. Megtisztítunk, feldarabolunk egy kis céklát, egy sárgarépát, 5 dkg zellert, egy burgonyát és 10 dkg póréhagymát. Megpirítunk 1 tk olajon egy kis fej felaprított hagymát, felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a húst, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Beletesszük a zöldségeket, és roppanósan puhára főzzük. Elkeverjük 1 ek joghurttal.

Vacsora: Paradicsomos tökkrémleves (277 kcal)
Feldarabolunk 25 dkg megtisztított tökhúst és három meghámozott paradicsomot. Apróra vágunk egy fej hagymát, megpirítjuk 1 tk olajon. Rászórjuk a tököt, a paradicsomot, és felöntjük 2,5 dl vízzel. Hozzáadunk fél zöldségleveskockát, és tíz percig főzzük. Botmixerrel péppé zúzzuk. Egy szelet rozskenyérre szórunk 1 dkg reszelt ementáli sajtot, a sütőben megpirítjuk, és darabokra vágjuk. A levesre szórjuk.

3.nap

Ebéd: Zöldséges halleves (281 kcal)
Kis darabokra vágunk egy burgonyát, egy zöld húsú paprikát, két hámozott paradicsomot. Leöblítünk 10 dkg tengeri halfilét, és falatnyi kockákra vágjuk. Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, hozzáadjuk a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot, és tizenkét percig forraljuk. Belekeverjük a halat, négy percig főzzük, és tálaljuk.

Vacsora: Paradicsomos leves (250 kcal)
Apróra vágunk 5-5 dkg sárgarépát, zellert, pórét. Felaprítunk egy kis fej hagymát, egy kis gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 2,5 dl zöldséglevessel, belekeverjük a zöldségeket, és nyolc perc alatt puhára főzzük. Hozzáadunk fél konzerv darabolt paradicsomot a levével együtt, és felforraljuk. Beleszórunk 2,5 dkg levestésztát, és kb. öt percig főzzük. Petrezselyemmel ízesítjük.

Tipp:
Reggelihez készítsen müzlit 3 dkg zabpehelyből, egy körtéből, egy mandarinból, 1,5 dl natúr joghurtból, amit ízesítsen 1 tk mézzel. Keverje össze, és frissen fogyassza. Nem baj, ha a gyümölcsöket néha váltogatja. (245 kcal)

Zöldség, gyümölcs
A szervezetnek naponta szüksége van legalább 60 dkg zöldségre és gyümölcsre, hogy egészséges maradjon. Ezt öt alkalomra szétosztva érdemes elfogyasztani. Ha elkészíti ezeket a leveseket, és megeszi a reggeli müzlit, és még egy almát, pontosan ezt a mennyiséget eszi meg.

A jó alakért
A főzéshez használjon zsírszegény alapanyagokat. Válasszon sovány húsokat, tejtermékeket. Ezek elegendő fehérjét tartalmaznak, és gondoskodnak arról, hogy a zsírpárnák tűnjenek el, és ne az izmok. A zöldségek, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák biztosítják a megfelelő vércukorszintet, fokozzák az anyagcserét, és elégetik a zsírtartalékokat.

Telítetlen zsírsavak
Az értékes és nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavak a növényi olajokban és a zsírosabb halakban, valamint a zöldségekben, gyümölcsökben találhatók. Védik a szívet, segítenek abban, hogy az erekben megszűnjenek a lerakódások. Emellett az immunrendszert is támogatják. Ezért a levesek készítéséhez használjon olívaolajat vagy repceolajat, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A zöldségeket ne főzze péppé, maradjanak roppanósak.


Forrás: STOP/Fanny   |   STOP

címkék
diéta, fogyókúra, leves


a rovat további hírei
Vegák, fesztiválra! A magyar térrendezés Őssejtekkel az öregedés ellen Édességgel a csoki ellen Borászok uralják el a Szent István teret Moletten is divatosan Diétás italok vagy a cigi
FRISS HÍREK Több friss hír »
2014.09.01. 15:31
Olcsóbb lett az áram
2014.09.01. 15:30
Romániai elnökválasztás
2014.09.01. 15:30
Nemi erőszak a gólyatáborban
2014.09.01. 15:00
Szerb - Orosz legjobb barát
2014.09.01. 15:00
A Facebookot okolják válásukért
2014.09.01. 15:00
Teljes útlezárás a 42-es főúton
2014.09.01. 14:30
Gazdag évad vár a Szegedi Szimfonikusokra
2014.09.01. 14:30
Megölte lakótársát egy férfi
2014.09.01. 14:30
Rossz fél évet zártak a nagy kínai légitársaságok
2014.09.01. 14:30
Minél több magyar kutató vegyen részt nemzetközi együttműködésekben
2014.09.01. 14:10
Pokorny Lia: Ebben ő dönt
2014.09.01. 14:00
Thomas Weikert lett a Nemzetközi Asztalitenisz Szövetség új elnöke.
2014.09.01. 14:00
Hollywood mélyponton
2014.09.01. 14:00
Marihuána ültetvényt találtak egy házban
2014.09.01. 13:30
Tüntetők zavarták meg többször is a hongkongi alkotmánybizottság elnökét
2014.09.01. 13:30
Megújul a forint
2014.09.01. 13:29
40 ezren vettek részt a II. Vásárhelyi Forgatagon
2014.09.01. 13:20
Kasza Tibor: örökké hálás leszek Balázséknak!
2014.09.01. 13:15
Menesztették az MTK női kézilabda-szakosztályának igazgatóját
2014.09.01. 13:02
Tusk, a nyerő
2014.09.01. 13:00
Romániában nőtt a turisták száma
2014.09.01. 13:00
Navracsics a II. világháborúról beszélt
2014.09.01. 12:32
A Fehérvár KC a legjobb négy közé igyekszik
2014.09.01. 12:30
Kiszel Tünde: azonnal igent mondtunk rá
2014.09.01. 12:30
Mogherini véleménye az Ukrán válságról
2014.09.01. 12:30
Erősödött kicsit a forint
2014.09.01. 12:27
Betegszállító ütközött személyautóval Csepelen
2014.09.01. 12:11
Nemi erőszak egy gólyatáborban - Előzetesben egy 38 éves férfi
2014.09.01. 12:00
Húszezer új állás Kínában
2014.09.01. 12:00
Szürkül a gazdaság
TOP HÍREK
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
260.73

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
Shiva, akár egy istennő
Mindent felperzsel maga kőrül, ha a szituáció úgy hozza.
Claudia kitárulkozik
Sokáig fontolgatta, hogy megmutassa a kendőzetlen valóságot, de végül beadta a derekát és minden mást is.
Vörös, Barna, Fekete
Így kell kinéznie egy valóban lazító és a zsigerekig hatoló masszázsnak.