2014. szeptember 18. csütörtök | 38. HÉT | 261. NAP | 01:34 | DIÁNA, JÓZSEF

Levessel gyorsan fogyhat

2012. július 17. | 18:18
A magyar konyha egyik alapétke a leves. Segítségével könnyen megszabadulhatunk a fölösleges kilóktól. Ha ez a cél, ne első fogásként tálaljuk, hanem a leves maga legyen a főétel, hússal, hallal, sok zöldséggel, változatosan.

1.nap

Ebéd: Húsgombócleves (315 kcal)
Összedolgozunk 8 dkg darált marhahúst egy tojásfehérjével, 2 ek zsemlemorzsával, 2 tk felaprított hagymával, sóval, borssal, és kis gombócokká formázzuk. Megtisztítunk, apróra vágunk 10 dkg brokkolit, 10 dkg pórét, egy répát, és 4 dl zöldséglevesben felforraljuk. Beletesszük a húsgolyókat, felforraljuk. Belekeverünk 5 dkg fagyasztott zöldborsót, még két percig főzzük.

Vacsora: Minestrone leves (245 kcal)
Feldarabolunk két paradicsomot, egy szál zellerszárat, 10 dkg zöldbabot (ez lehet fagyasztott is). Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a zöldségeket, és kakukkfűvel ízesítjük. 10-12 percig főzzük. Belekeverünk 10 dkg főtt, fehér babot (konzerv), és összeforraljuk. Tálaláskor megszórjuk 1 tk parmezánnal.

2.nap

Ebéd: Borscs marhahússal (320 kcal)
Kis kockákra vágunk 8 dkg marhahúst. Megtisztítunk, feldarabolunk egy kis céklát, egy sárgarépát, 5 dkg zellert, egy burgonyát és 10 dkg póréhagymát. Megpirítunk 1 tk olajon egy kis fej felaprított hagymát, felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a húst, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Beletesszük a zöldségeket, és roppanósan puhára főzzük. Elkeverjük 1 ek joghurttal.

Vacsora: Paradicsomos tökkrémleves (277 kcal)
Feldarabolunk 25 dkg megtisztított tökhúst és három meghámozott paradicsomot. Apróra vágunk egy fej hagymát, megpirítjuk 1 tk olajon. Rászórjuk a tököt, a paradicsomot, és felöntjük 2,5 dl vízzel. Hozzáadunk fél zöldségleveskockát, és tíz percig főzzük. Botmixerrel péppé zúzzuk. Egy szelet rozskenyérre szórunk 1 dkg reszelt ementáli sajtot, a sütőben megpirítjuk, és darabokra vágjuk. A levesre szórjuk.

3.nap

Ebéd: Zöldséges halleves (281 kcal)
Kis darabokra vágunk egy burgonyát, egy zöld húsú paprikát, két hámozott paradicsomot. Leöblítünk 10 dkg tengeri halfilét, és falatnyi kockákra vágjuk. Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, hozzáadjuk a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot, és tizenkét percig forraljuk. Belekeverjük a halat, négy percig főzzük, és tálaljuk.

Vacsora: Paradicsomos leves (250 kcal)
Apróra vágunk 5-5 dkg sárgarépát, zellert, pórét. Felaprítunk egy kis fej hagymát, egy kis gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 2,5 dl zöldséglevessel, belekeverjük a zöldségeket, és nyolc perc alatt puhára főzzük. Hozzáadunk fél konzerv darabolt paradicsomot a levével együtt, és felforraljuk. Beleszórunk 2,5 dkg levestésztát, és kb. öt percig főzzük. Petrezselyemmel ízesítjük.

Tipp:
Reggelihez készítsen müzlit 3 dkg zabpehelyből, egy körtéből, egy mandarinból, 1,5 dl natúr joghurtból, amit ízesítsen 1 tk mézzel. Keverje össze, és frissen fogyassza. Nem baj, ha a gyümölcsöket néha váltogatja. (245 kcal)

Zöldség, gyümölcs
A szervezetnek naponta szüksége van legalább 60 dkg zöldségre és gyümölcsre, hogy egészséges maradjon. Ezt öt alkalomra szétosztva érdemes elfogyasztani. Ha elkészíti ezeket a leveseket, és megeszi a reggeli müzlit, és még egy almát, pontosan ezt a mennyiséget eszi meg.

A jó alakért
A főzéshez használjon zsírszegény alapanyagokat. Válasszon sovány húsokat, tejtermékeket. Ezek elegendő fehérjét tartalmaznak, és gondoskodnak arról, hogy a zsírpárnák tűnjenek el, és ne az izmok. A zöldségek, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák biztosítják a megfelelő vércukorszintet, fokozzák az anyagcserét, és elégetik a zsírtartalékokat.

Telítetlen zsírsavak
Az értékes és nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavak a növényi olajokban és a zsírosabb halakban, valamint a zöldségekben, gyümölcsökben találhatók. Védik a szívet, segítenek abban, hogy az erekben megszűnjenek a lerakódások. Emellett az immunrendszert is támogatják. Ezért a levesek készítéséhez használjon olívaolajat vagy repceolajat, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A zöldségeket ne főzze péppé, maradjanak roppanósak.


Forrás: STOP/Fanny   |   STOP

címkék
diéta, fogyókúra, leves


a rovat további hírei
Minőségi menük száznál több helyen 7 titok a boldog élethez Fogmosás ABC Kiskorú vasemberek Életmentő terápia Biztonságos plasztika Visszaszorulnak a hagyományos tévés műsorok az online-nal szemben
FRISS HÍREK Több friss hír »
2014.09.17. 23:01
Csütörtökön eldőlhet Pintér sorsa
2014.09.17. 22:46
Ukrán képviselők lobbiznak az orosz dumában
2014.09.17. 22:31
Norbiék cáfoltak
2014.09.17. 22:16
Magyar arany a junior lány futócéllövőknél
2014.09.17. 22:01
Életfogytot kaptak a battonyai nő gyilkosai
2014.09.17. 21:46
Az összes EU-s nagykövetet berendelték a kairói külügyminisztériumba
2014.09.17. 21:31
A Fidesz és a korrupciós ügy: elkezdtek balosozni
2014.09.17. 21:20
Nem terhességtől lettek nagyobbak a színésznő mellei
2014.09.17. 21:16
A katari emír szerint nem támogatnak terroristákat
2014.09.17. 21:01
Népszavazás lesz szombaton
2014.09.17. 20:46
Az RMDSZ befejezte az aláírások gyűjtését
2014.09.17. 20:31
Beleköpnek a Norbi Update részvényértékesítés levesébe
2014.09.17. 20:16
Élőlánccal védenék meg a baloldali pártok a Városligetet
2014.09.17. 20:08
Matolcsy nyílt levélben magyarázkodik
2014.09.17. 20:01
Drágán lehet nyaralót biztosítani
2014.09.17. 19:46
Megvan az MTK-stadion tervpályázata
2014.09.17. 19:31
Ismét beindul a német gazdasági növekedés
2014.09.17. 19:16
Legendás motor kerül kalapács alá
2014.09.17. 19:10
Mautner Zsófi: legtöbb pasi nagyon szereti
2014.09.17. 18:50
Az Iszlám Államot pénzeli egy New York-i bolttulajdonos?
2014.09.17. 18:37
Hét új gép a Wizz Air-nél
2014.09.17. 18:22
Kinyílnak a templomok
2014.09.17. 18:20
Geszler Dorottya: féltve őrzöm a privát szférámat
2014.09.17. 18:06
MSZP: tömeges lehetett a korrupció az állampolgársági eljárásokban
2014.09.17. 17:51
Nem lesz egyszerű Navracsics munkája
2014.09.17. 17:37
Kockázatos a defláció
2014.09.17. 17:21
Minőségi menük száznál több helyen
2014.09.17. 17:06
Bemutatják a Heydrich elleni merénylet elkövetőit
2014.09.17. 16:51
Hende beszámolt Magyarország kötelezettségeiről
2014.09.17. 16:36
Amerika már szárazföldön is támadhat
TOP HÍREK
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
259.24

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
Anna a konyhatündér
Mindent és mindenkit megfőz a tüzes szemű Annácska.
Ő a fény az éjszakában
A csodálatos Eleanore, bájával még az éjszaka sötétjét is beragyogja.
Mi így képzeljük el a paradicsomot
Már csak a pontos cím hiányzik, bár ha tudnánk már nem is lennénk itt.