2014. december 20. szombat | 51. HÉT | 354. NAP | 13:54 | TEOFIL, EUGÉN

Levessel gyorsan fogyhat

2012. július 17. | 18:18
A magyar konyha egyik alapétke a leves. Segítségével könnyen megszabadulhatunk a fölösleges kilóktól. Ha ez a cél, ne első fogásként tálaljuk, hanem a leves maga legyen a főétel, hússal, hallal, sok zöldséggel, változatosan.

1.nap

Ebéd: Húsgombócleves (315 kcal)
Összedolgozunk 8 dkg darált marhahúst egy tojásfehérjével, 2 ek zsemlemorzsával, 2 tk felaprított hagymával, sóval, borssal, és kis gombócokká formázzuk. Megtisztítunk, apróra vágunk 10 dkg brokkolit, 10 dkg pórét, egy répát, és 4 dl zöldséglevesben felforraljuk. Beletesszük a húsgolyókat, felforraljuk. Belekeverünk 5 dkg fagyasztott zöldborsót, még két percig főzzük.

Vacsora: Minestrone leves (245 kcal)
Feldarabolunk két paradicsomot, egy szál zellerszárat, 10 dkg zöldbabot (ez lehet fagyasztott is). Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a zöldségeket, és kakukkfűvel ízesítjük. 10-12 percig főzzük. Belekeverünk 10 dkg főtt, fehér babot (konzerv), és összeforraljuk. Tálaláskor megszórjuk 1 tk parmezánnal.

2.nap

Ebéd: Borscs marhahússal (320 kcal)
Kis kockákra vágunk 8 dkg marhahúst. Megtisztítunk, feldarabolunk egy kis céklát, egy sárgarépát, 5 dkg zellert, egy burgonyát és 10 dkg póréhagymát. Megpirítunk 1 tk olajon egy kis fej felaprított hagymát, felöntjük 4 dl zöldséglevessel, beletesszük a húst, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Beletesszük a zöldségeket, és roppanósan puhára főzzük. Elkeverjük 1 ek joghurttal.

Vacsora: Paradicsomos tökkrémleves (277 kcal)
Feldarabolunk 25 dkg megtisztított tökhúst és három meghámozott paradicsomot. Apróra vágunk egy fej hagymát, megpirítjuk 1 tk olajon. Rászórjuk a tököt, a paradicsomot, és felöntjük 2,5 dl vízzel. Hozzáadunk fél zöldségleveskockát, és tíz percig főzzük. Botmixerrel péppé zúzzuk. Egy szelet rozskenyérre szórunk 1 dkg reszelt ementáli sajtot, a sütőben megpirítjuk, és darabokra vágjuk. A levesre szórjuk.

3.nap

Ebéd: Zöldséges halleves (281 kcal)
Kis darabokra vágunk egy burgonyát, egy zöld húsú paprikát, két hámozott paradicsomot. Leöblítünk 10 dkg tengeri halfilét, és falatnyi kockákra vágjuk. Felaprítunk egy fej hagymát, egy gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 4 dl zöldséglevessel, hozzáadjuk a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot, és tizenkét percig forraljuk. Belekeverjük a halat, négy percig főzzük, és tálaljuk.

Vacsora: Paradicsomos leves (250 kcal)
Apróra vágunk 5-5 dkg sárgarépát, zellert, pórét. Felaprítunk egy kis fej hagymát, egy kis gerezd fokhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Felöntjük 2,5 dl zöldséglevessel, belekeverjük a zöldségeket, és nyolc perc alatt puhára főzzük. Hozzáadunk fél konzerv darabolt paradicsomot a levével együtt, és felforraljuk. Beleszórunk 2,5 dkg levestésztát, és kb. öt percig főzzük. Petrezselyemmel ízesítjük.

Tipp:
Reggelihez készítsen müzlit 3 dkg zabpehelyből, egy körtéből, egy mandarinból, 1,5 dl natúr joghurtból, amit ízesítsen 1 tk mézzel. Keverje össze, és frissen fogyassza. Nem baj, ha a gyümölcsöket néha váltogatja. (245 kcal)

Zöldség, gyümölcs
A szervezetnek naponta szüksége van legalább 60 dkg zöldségre és gyümölcsre, hogy egészséges maradjon. Ezt öt alkalomra szétosztva érdemes elfogyasztani. Ha elkészíti ezeket a leveseket, és megeszi a reggeli müzlit, és még egy almát, pontosan ezt a mennyiséget eszi meg.

A jó alakért
A főzéshez használjon zsírszegény alapanyagokat. Válasszon sovány húsokat, tejtermékeket. Ezek elegendő fehérjét tartalmaznak, és gondoskodnak arról, hogy a zsírpárnák tűnjenek el, és ne az izmok. A zöldségek, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák biztosítják a megfelelő vércukorszintet, fokozzák az anyagcserét, és elégetik a zsírtartalékokat.

Telítetlen zsírsavak
Az értékes és nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavak a növényi olajokban és a zsírosabb halakban, valamint a zöldségekben, gyümölcsökben találhatók. Védik a szívet, segítenek abban, hogy az erekben megszűnjenek a lerakódások. Emellett az immunrendszert is támogatják. Ezért a levesek készítéséhez használjon olívaolajat vagy repceolajat, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A zöldségeket ne főzze péppé, maradjanak roppanósak.


Forrás: STOP/Fanny   |   STOP

címkék
diéta, fogyókúra, leves


a rovat további hírei
Minél feketébb annál egészségesebb Rekord tekerés Egészségesen a karácsonyi készülődés során Ünnepek betegség nélkül! Végh Judit új szerepben Hagyományos vagy egészséges karácsonyi menü? Karácsonyi ajándékok 10 perc alatt?
FRISS HÍREK Több friss hír »
2014.12.20. 13:50
Alföldi Róbert: nekem ez így természetes
2014.12.20. 13:21
Egyéves az M3
2014.12.20. 13:01
Itt a nagy MTI-s buliajánló
2014.12.20. 12:51
Majka: most jött el az idő
2014.12.20. 12:41
Jézuskával jönnek az államháztartási és külkereskedelmi adatok
2014.12.20. 12:22
A térség néprajzi örökségét mutatja be a Lendván nyíló kiállítás
2014.12.20. 12:02
Ne számítsanak túl sok makrogazdasági adatra karácsonykor
2014.12.20. 11:42
Kimerült a mezőgazdasági biztosításokat támogató alap
2014.12.20. 11:23
Orbánék "lefejeznék" Paksot
2014.12.20. 11:22
Dél-Afrikáig jutott vándorútján egy jeladós gólya
2014.12.20. 10:41
Magyarul is megjelenik a The New York Times évkönyve
2014.12.20. 10:40
Bodrogi Gyula: keveset kell panaszkodni!
2014.12.20. 10:21
Nem évül el a fiatalkorúak sérelmére elkövetett súlyos nemi erőszak
2014.12.20. 10:01
Opera, balett, színház és komolyzene az Urániában
2014.12.20. 09:41
Teltház lehet a fürdőkben az ünnepek alatt
2014.12.20. 09:20
Erős Antónia: Ez családi megállapodás
2014.12.20. 08:45
Minél feketébb annál egészségesebb
2014.12.20. 08:35
A véltnél sokkal több lehet a föld mélyén a legősibb vízből
2014.12.20. 08:25
Norvég-spanyol döntő lesz
2014.12.20. 08:15
Öten sérültek meg egy balesetben Szolnok külterületén
2014.12.20. 08:10
Átadján a Minőség-Innováció 2014 nemzetközi pályázat elismeréseit
2014.12.20. 08:05
Lugosi Dániel Ali nyerte a 12 millió forintos fődíjat
2014.12.20. 08:00
Megszületett Sebestyén Balázs második kisfia
2014.12.20. 07:49
Habony rokonai is jól jártak?
2014.12.19. 22:30
A madarak megérzik a tornádók közeledtét
2014.12.19. 22:20
Megnyithatja múzeumát Berlinben a hírhedt német halottpreparátor
2014.12.19. 22:10
Összeütközött két autó a budakalászi felüljárón
2014.12.19. 21:56
Tíz éve faragja saját barlangját
2014.12.19. 21:10
Fémdarab fúródott egy kisgyerek fejébe
2014.12.19. 21:00
Leminősítette Ukrajnát a Standard & Poor's államcsőd veszélye miatt
TOP HÍREK
1/5
fotó, videó
CHF / HUF
261.35

címkefelhő
kövesse a STOP-ot
a facebookon
Alice igéző mosolya
Hatalmas szemek, mosolygó arc és nem mellesleg páratlan alak. Ő Alice, akin mindenkinek megakad a szeme.
A nyár utolsó képei
Zuzi imád a víz közelében tartózkodni és ilyenkor még a bikinit is ledobja magáról.
Sapphira a vizek királynője
Jaj úgy élvezem én a strandot!